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愛媛県

愛媛県（えひめけん）は、四国地方の県の一つ。みかんの産地として有名ですが、そのほかにも

五色そうめん、うどん、鯛めし、ふぐざく、えび天、せんざんき、鉄板焼き鳥、じゃこ天・かまぼこ、ポンジュース、いもたき、タルト、薄墨羊羹、ガンス、坊っちゃん団子、醤油餅、母恵夢、別子飴、梅錦、伊予牛絹の味、みかん、いよかん、削りかまぼこ

などなどあります。

愛媛県内に本社を置く会社は、製造業、交通・運輸業、電気通信業、卸・小売業、サービス業などがあり、会社名を挙げると
ハタダ(新居浜市)、六時屋(松山市)、一六本舗(松山市)、大王製紙(四国中央市)、ユニ・チャーム(四国中央市)、福助工業(四国中央市)、今治造船(今治市)、四国ガス(今治市)、日本食研(今治市)、田窪工業所(今治市)、ハリソン東芝ライティング(今治市)、パナソニック四国エレクトロニクス（旧松下寿電子工業）(東温市)、井関農機(松山市)、えひめ飲料(松山市)、母恵夢(松山市)、セキ(松山市)、ヤマキ(伊予市)、三浦工業(松山市)、マルトモ(伊予市)、サンタ(伊予郡松前町)、伯方塩業(今治市)、谷本蒲鉾店(八幡浜市)、白方興業(松山市)、伊予鉄道(松山市)、宇和島自動車(宇和島市)、瀬戸内運輸(今治市)、石崎汽船(松山市)、原運輸(松山市)、伊予商運(松山市)、NTT西日本-四国(松山市)、今治デパート(今治市)、明屋書店(松山市)、フジ(松山市)、ダイキ(松山市)、いよてつ高島屋(松山市)、寺小屋グループ(松山市)、フジケンエンジニアリング(松山市)があり、

県内に(拠点)事業所・工場を置く製造業などの主要企業としては、
住友化学(新居浜市)、住友金属鉱山(新居浜市)、住友重機械工業(新居浜市、西条市)、ルネサステクノロジ(西条市)、アサヒビール(西条市)、日新製鋼(西条市)、四国コカ・コーラボトリング(西条市)、帝人(松山市)、東レ(松前町)、太陽石油(今治市)、新来島どっく(今治市)、三菱化学(松山市)、倉敷紡績(松山市)、ジャストシステム(新居浜市)、大日本住友製薬(新居浜市)、シャディ(新居浜市)、小林製薬（愛媛小林製薬）(新居浜市)、吉野石膏(今治市)、東レ・ファインケミカル(松山市)、帝人化成(松山市)、帝人ファイバー(松山市)、ダイソー(松山市)、日本フーズデリカ(西条市)、レンゴー(松山市)、リンテック(四国中央市)、メルシャン(宇和島市)、日清丸紅飼料(宇和島市)などがあります。